Halvera kycklingfiléerna. Servera med en god sallad och till exempel ris eller klyftpotatis. Vänd kycklingfileérna i mjölet och bryn sedan runtom i stekpanna
(Jag sänkte temperaturen strax innan potatisen var riktigt klar och lät den stå kvar i ugnen tillsammans medkycklingen)Rör ihop crème fraiche, sweetchilisås och finhackad vitlök till såsen